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‘’Protagonista della cultura culinaria della Sicilia
Realizzata secondo la ricetta tradizionale siciliana, la nostra Caponata è un mix esplosivo di sapori e profumi mediterranei. ‘’
Ingredienti: Melanzane; sugo di pomodoro; sedano; carote; cipolle; olive denocciolate; capperi; olio EVO; aceto; zucchero e sale (senza glutine)
La nostra Caponata di Melanzane, preparata secondo la tradizione, è un piatto simbolo della cultura culinaria siciliana, realizzato con ingredienti selezionati e lavorati artigianalmente.
Melanzane dorate, pomodori maturi, olive, capperi e cipolla caramellata si fondono in un irresistibile equilibrio agrodolce, per un gusto ricco, sano e genuino. Nessun conservante, solo ingredienti naturali al 100%, perché la bontà autentica non ha bisogno di artifici.
Timeline
- 1990
A porre le basi per lo sviluppo dell’azienda fu Giuseppe
Giambalvo che, colpito dalla bellezza di questo frutto inizio a investire su di esso Tenacia, determinazione e sacrificio sono gli ingredienti che hanno portato il fondatore verso il successo.
- Nei decenni a seguire
Negli ultimi decenni a investire sulla crescita dell’azienda sono tre generazioni. Questo è ciò che caratterizza l’azienda:
una miscela di tradizione e innovazione.
- Oggi
L’azienda Giambalvo lavora ogni giorno per portare nelle vostre tavole un frutto sano, con un accenno di innovazione. Il ficodindia senza spine.
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